为切实消弭校园餐食平安现患，强化集中配餐环节全链条监管，近日，对辖区内校园集中配餐企业开展全方位平安查抄，织密校园食物平安防护网。

　　此次结合查抄聚焦校园配餐平安环节环节，深切配餐企业原料仓库、加工车间、开展“穿透式”查抄。结合法律组严酷评估加工厂所的卫生前提、餐具消毒流程及从业人员健康办理环境，对查抄中发觉的问题现患，就地提出整改要求并明白时限。法律人员连系相关律例及校园配餐相关办理，向企业担任人详解食材储存、加工制做等环节的合规要求，进一步强调食物平安范畴违法违规行为的行政义务和刑事义务！