便利面是隨著現代糊口的快節奏而出現的一種便利食物，又稱快熟面、速食面、即食面、泡面、快速面、快餐面，是指以小麥粉、蕎麥粉、玉米粉、綠豆粉、米粉等為次要原料，添加食鹽或食物添加劑，加適量水調制、壓延、成型、汽蒸后，經油炸或干燥處理，達到必然熟度的便利食物。便利面的道理是操纵棕櫚油將已煮熟與調味的面條软化，并壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水消融棕櫚油，并將面條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。1958年，日本日清公司首創便利面生產。因为它具有加工專業化、生產效率高、攜帶便利、營養衛生、利用便利、節約時間等優點，很快即被世界上許多國家和地區所接管。我國的便利面生產始于1970年，通過幾十年的發展，便利面已成為家庭常備的便利食物，并成為我國第一大便利食物。2000年-2011年，國內便利面市場曾經歷了“黃金十年”，銷量從178億份猛增到424．7億份。2013年-2016年，國內便利面銷量從462．2億份大幅下跌至385．2億份，2016年達到了最低點。此時，整個便利面行業陷入了低谷。當時的聲音是，消費者已經不再需要便利面了。2017年市場開始回暖，2018年中國便利面市場銷量有明顯回升，2019年，中國便利面市場銷量无望回到2014年程度，預計達到439。8億份，到2025年將超486億份。？本報告所有內容受法令保護，中華人平易近國涉外調查許可證：國統涉外證字第1454號。 本報告由中商產業研究院出品，報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計，報告為有償供给給購買報告的客戶內部利用。未獲得中商產業研究院書面授權，任何網坐或媒體不得轉載或援用，否則中商產業研究院有權依法逃查其法令責任。如需訂閱研究報告，請间接聯系本網坐，以便獲得全程優質完美服務。 本報告目錄與內容系中商產業研究院原創，未經本公司事先書面許可，拒絕任何体例復制、轉載。 正在此，我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的次要方式。9月6日，廣西壯族自治區河池市羅城仫佬族自治縣縣委吳貞儒一行蒞臨我院调查交换。會上，吳介紹了羅。。。9月6日，廣西壯族自治區河池市羅城仫佬族自治縣縣委吳貞儒一行蒞臨我院调查交换。會上，吳介紹了羅。。。近日，2025年哈密市招商隊伍能力提拔培訓班開講。中商產業研究院袁健传授應邀為培訓班學員做“全國統一大市。。。近日，2025年哈密市招商隊伍能力提拔培訓班開講。中商產業研究院袁健传授應邀為培訓班學員做“全國統一大市。。。近日，黑龍江省黑河市全市“業務大講堂”暨“智匯黑河高質量發展講壇”新形勢下若何高質量招商及若何推動。。。近日，貴陽市商務局組織召開《貴陽貴安“十五五”商貿業發展研究》專家評審會，評審專家組由來自。。。2025年8月21日，貴陽市商務局組織召開《貴陽貴安“十五五”商貿業發展研究》專家評審會，評審專家組由來自。。。近期，中商產業研究院專家團隊赴貴州省開展“十五五”規劃前期严沉研究課題——《貴州省“十五五”時期推動。。。近期，中商產業研究院專家團隊赴貴州省開展“十五五”規劃前期严沉研究課題——《貴州省“十五五”時期推動。。。近日，中商產業研究院專家團隊赴貴陽市開展“十五五”新型工業化發展規劃調研工做。調研期間，中商產業研究院專家團隊赴貴陽市開展“十五五”新型工業化發展規劃調研工做。調研期間，中商專家團隊。。。近日，中商產業研究院專家團隊赴甘肅省武威工業園區開展《武威工業園區“十五五”產業發展規劃》及產業鏈圖。。。近日，中商產業研究院專家團隊赴甘肅省武威工業園區開展《武威工業園區“十五五”產業發展規劃》及產業鏈圖。。。8月11日，潮州市人平易近黨組成員、副市長陳紅政一行蒞臨我院调查交换。會上，陳市長介紹了潮州市產業資源。。。8月11日，潮州市人平易近黨組成員、副市長陳紅政一行蒞臨我院调查交换。會上，陳市長介紹了潮州市產業資源。。。